O PROJEKTU
PATRIOT GURMÁN
PATRIOT GURMÁN je celoroční projekt Magazínu PATRIOT, který vyhledává a představuje nejlepší restaurace a další gastronomické podniky v Moravskoslezském kraji. Druhý ročník rozšiřuje záběr od restaurací také na bistra a kavárny, sleduje aktuální trendy a ocení výjimečné počiny gastronomů z našeho kraje. Projekt vyvrcholí prestižním říjnovým galavečerem, který má ambici stát se nejviditelnější a nejvýznamnější gastronomickou událostí roku v regionu a během kterého bude uděleno šest hlavních a jedenáct dílčích cen.
PATRIOT GURMÁN 2026
KATEGORIE
absolutní vítěz
TOP RESTAURACE – CATTALEYA
Absolutním vítězem PATRIOT GURMÁN 2026 se stala restaurace Cattaleya, která již podruhé v řadě získala nejvyšší hodnocení odborné poroty. Svou výjimečnou gastronomií, precizním servisem a důrazem na každý detail znovu potvrdila, že patří mezi absolutní špičku gastronomické scény našeho regionu.
HLAVNÍ KATEGORIE
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
SPECIÁLNÍ KATEGORIE
Cena redakce
Osobní ocenění redakce Magazínu PATRIOT
Cena za komunitu
Podnik, který spojuje lidi kolem sebe a buduje silnou komunitu hostů i fanoušků.
Gastro počin
Odvaha přijít s novým konceptem nebo projektem, který posouvá místní gastronomii dál.
Hotelová restaurace
Hotelová restaurace, která dokazuje, že špičková gastronomie patří i do hotelového prostředí.
Kuchyň slávy
Šéfkuchař nebo tým, který dlouhodobě posouvá gastronomii a inspiruje ostatní.
Marketing
Podnik, který skvěle propojuje gastronomii s komunikací, prezentací a moderním marketingem.
Patriot
Podnik, který spolupracuje s lokálními producenty a reprezentuje regionální gastronomii.
Skokan
Podnik, který v poslední době udělal výrazný krok vpřed.
Srdcař
Menší nebo rodinný podnik mimo Ostravu, za kterým stojí velké srdce a poctivá práce.
Trendy
Podnik, který přináší nové nápady, experimentuje a udává směr moderní gastronomie.
Zážitek
Místo, kde je každá návštěva výjimečná díky skvělé atmosféře, servisu i jídlu.
HLAVNÍ KATEGORIE
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
Moss
SPECIÁLNÍ KATEGORIE
Cena redakce
Osobní ocenění redakce Magazínu PATRIOT
Cena za komunitu
Podnik, který spojuje lidi kolem sebe a buduje silnou komunitu hostů i fanoušků.
Gastro počin
Odvaha přijít s novým konceptem nebo projektem, který posouvá místní gastronomii dál.
Hotelová restaurace
Hotelová restaurace, která dokazuje, že špičková gastronomie patří i do hotelového prostředí.
Kuchyň slávy
Šéfkuchař nebo tým, který dlouhodobě posouvá gastronomii a inspiruje ostatní.
Marketing
Podnik, který skvěle propojuje gastronomii s komunikací, prezentací a moderním marketingem.
Patriot
Podnik, který spolupracuje s lokálními producenty a reprezentuje regionální gastronomii.
Skokan
Podnik, který v poslední době udělal výrazný krok vpřed.
Srdcař
Menší nebo rodinný podnik mimo Ostravu, za kterým stojí velké srdce a poctivá práce.
Trendy
Podnik, který přináší nové nápady, experimentuje a udává směr moderní gastronomie.
Zážitek
Místo, kde je každá návštěva výjimečná díky skvělé atmosféře, servisu i jídlu.
HLAVNÍ KATEGORIE
REGIONÁLNÍ VÝROBCE
Patrik a Pavel Bauerovi - Řeznictví u Bobra,
Radovan Fron - Gaston Chilli
Manželé Chlebišovi
KAVÁRNA ROKU
MERAKI
CENA VEŘEJNOSTI
RESTURACE 39, PÍŠŤ
BISTRO ROKU
A CAFE MARIANSKÉ HORY
SNÍDANĚ ROKU
A CAFE MARIÁNSKÉ ROHY
SPECIÁLNÍ KATEGORIE
CENA REDAKCE MAGAZÍNU PATRIOT
A cafe Mariánské Hory
CENA ZA KOMUNITU
La Petite Conversation
GASTRO POČIN
BBQ 49
HOTELOVÁ RESTAURACE
Miura Čeladná
KUCHYNĚ SLÁVY
Radovan Koudelka, Zámek Zábřeh
MARKETING
COKAFE
NEJLEPŠÍ OSTRAVSKÉ PODNIKY
Restaurace: HARENDA,
Bistro: A CAFE,
Kavárna: Meraki
PATRIOT
Terra Třinec
SKOKAN ROKU
DrinkEat Ostrava
SRDCAŘI
Nix Bruntál
Café Jinakost Havířov
Kavárna Zelenkavá, Čeladná
TRENDY
Cattaleya Čeladná
ZÁŽITEK
Cattaleya Čeladná
generální partner 2. ročníku
Patriot Gurmán 2026
NOMINOVANÉ PODNIKY
PATRIOT GURMÁN 2026
RESTAURACE
BISTRA
KAVÁRNY
regionální výrobce
Máte tip, kdo SI ZASLOUŽÍ být nominován do kategorie regionální výrobce?
Napište nám svůj tip
16. 3. 2026
Nominace právě připravujeme. 16. 3. 2026 zveřejníme nominované podniky
do PATRIOT GURMÁN 2026.
Víte o podniku, který si zaslouží být nominován?
Napište nám
